ಸಾಸ್ಗಳು: ಜಿನೋಯಿಸ್ ಪೆಸ್ಟೊ, ಪಿಸ್ತಾ ಪೆಸ್ಟೊ, ಅರಬ್ಬಿಯಾಟಾ ಸಾಸ್, ಮಶ್ರೂಮ್ ಕ್ರೀಮ್, ಪಾಸ್ಟಾ ಸಾಸ್. ಇಟಲಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
1 ಫಲಿತಾಂಶಗಳ 12-40 ಪ್ರದರ್ಶನ
Bruschetta Piccantina ಒಂದು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ ಆಗಿದೆ, ಇದು ಫ್ರೆಂಚ್ ಫ್ರೈಗಳಿಗೆ ಅಥವಾ ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳ ಮೇಲೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಅಪೆರಿಟಿಫ್ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಬರ್ಗುಗ್ನೋನ್‌ಗಾಗಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಂಬರ್ಗರ್‌ಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಸ್ತಾಪಿಸಲು ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಾವು ಇಟಾಲಿಯನ್ ಟೊಮೆಟೊ ತಿರುಳು ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಳಸುತ್ತೇವೆ. ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯ ಸ್ಪ್ಲಾಶ್ ಅದನ್ನು ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಟ್ರಫಲ್ ಅನ್ನು ಆಧರಿಸಿದ ವಿಶೇಷತೆಗಳು. ಇದು ಅಪೆಟೈಸರ್ಗಳು, ಮೊದಲ ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯ ಕೋರ್ಸ್ಗಳು, ಆಮ್ಲೆಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಟ್ರಫಲ್ಸ್‌ನೊಂದಿಗಿನ ಎಲ್ಲಾ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಆಧಾರವಾಗಿ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಭರ್ತಿಗಳಿಗೆ ವ್ಯಂಜನವಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.
ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಸಿಗೆ ಟ್ರಫಲ್ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಆಧರಿಸಿದ ವಿಶೇಷತೆ. ಕೋಷರ್ ಪ್ರಮಾಣೀಕರಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳಿಗೆ ಮತ್ತು ಋತುವಿನ ಮೊದಲ ಕೋರ್ಸ್‌ಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.
ಮೊಡೆನಾ PGI ನ ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್ ವಿನೆಗರ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿ ಕಾನ್ಫಿಟ್ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳು ಮತ್ತು ತೀವ್ರವಾದ ಕೆನ್ನೇರಳೆ-ಕಂದು ಬಣ್ಣದಿಂದ ನಿರೂಪಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಜಾಮ್ ಆಗಿದೆ. ಈ ಸಾಸ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಇದು ರುಚಿಯನ್ನು ಅಗಾಧಗೊಳಿಸದೆಯೇ ಅಥವಾ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜನೆಯೊಂದಿಗೆ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ವೈಭವೀಕರಿಸುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಸಲಹೆ: ಇದನ್ನು "ಲಾರ್ಡೊ ಡಿ ಕೊಲೊನಾಟಾ" ಅಥವಾ ವಿಶೇಷ "ಪ್ರೊಸಿಯುಟೊ ಕ್ರುಡೋ ಡಿ ಪಾರ್ಮಾ" ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಇದು ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಅಪರೂಪವಾಗಿದೆ, ಮೇಜಿನ ಬಳಿ ಸೇವೆ ಮಾಡಲು ಸಂತೋಷವಾಗಿದೆ.
ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಬಿಯಾನ್ಚೆಟ್ಟೊ ಟ್ರಫಲ್ ಕ್ರೀಮ್ ಪಾರ್ಮೆಸನ್ ಮತ್ತು ಟ್ರಫಲ್ನ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿದೆ. ಟ್ರಫಲ್ಸ್‌ನ ಸುವಾಸನೆಯಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಮುಖವಾದ ಚೀಸ್‌ನ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರುಚಿ. ಇಟಾಲಿಯನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ. ಸರಳವಾದ ಆದರೆ ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಕೆನೆ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಸಿದ್ಧತೆಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ: ಪಾಸ್ಟಾಗೆ ಸಾಸ್ ಅಥವಾ ಅನ್ನಕ್ಕೆ ವ್ಯಂಜನ, ತುಂಬಿದ ಪಾಸ್ಟಾಗೆ ತುಂಬುವುದು, ಸುಟ್ಟ ಬ್ರೆಡ್ನಲ್ಲಿ ಹರಡಲು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ನಿಮ್ಮ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸ್ಮಾರ್ಟ್ ಮತ್ತು ಸೊಗಸಾದ ಸ್ಪರ್ಶ!
ಪೊರ್ಸಿನಿ ಮತ್ತು ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ ಮಶ್ರೂಮ್ ಕ್ರೀಮ್ ಒಂದು ಟೇಸ್ಟಿ ಸ್ಥಿರತೆಯೊಂದಿಗೆ ಕೆನೆ ಸಾಸ್ ಆಗಿದ್ದು, ಪೊರ್ಸಿನಿ ಮತ್ತು ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳ ನಡುವೆ ವಿಂಗಡಿಸಲಾದ 50% ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಪರಿಪೂರ್ಣ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಸಾಸ್ ಆಗಿದೆ, ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಿಸೊಟ್ಟೊಗಳಿಗೆ, ತಾಜಾ ಪಾಸ್ಟಾದೊಂದಿಗೆ, ಬ್ರೆಡ್ನಲ್ಲಿ ಹರಡಿ ಅಥವಾ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ಆಧಾರವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಶುದ್ಧ ಅಥವಾ ಕೆನೆ ಅಥವಾ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಬಹುದು.
ಪರ್ಮಿಜಿಯಾನೊ ರೆಗ್ಗಿಯಾನೊ ಮತ್ತು ಬಿಯಾನ್ಚೆಟ್ಟೊ ಟ್ರಫಲ್ನೊಂದಿಗೆ ವಿಶೇಷತೆಗಳು. ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಸ್ಪೆಷಲಿಟಾ ಕಾನ್ ಪಾರ್ಮಿಜಿಯಾನೊ ಇ ಟಾರ್ಟುಫೊ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ, ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಬರಿದು ಮಾಡಿ, 1/2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸಲು ಪಾರ್ಮೆಸನ್ ಸೇರಿಸಿ.
ಕಪ್ಪು ಟ್ರಫಲ್ ಕ್ರೀಮ್ ಟ್ರಫಲ್ಸ್ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳದೊಂದಿಗೆ ಕೋಷ್ಟಕಗಳನ್ನು ಉತ್ಕೃಷ್ಟಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಸರಳವಾದ ಆದರೆ ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಕೆನೆ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಸಿದ್ಧತೆಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ: ಪಾಸ್ಟಾಗೆ ಸಾಸ್ ಅಥವಾ ಅನ್ನಕ್ಕೆ ವ್ಯಂಜನವಾಗಿ, ತುಂಬಿದ ಪಾಸ್ಟಾಗೆ ಭರ್ತಿಯಾಗಿ, ಸುಟ್ಟ ಬ್ರೆಡ್ನಲ್ಲಿ ಹರಡಿದಂತೆ ಪರಿಪೂರ್ಣ.
5% ಕಪ್ಪು ಬೇಸಿಗೆ ಟ್ರಫಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಪಲ್ಲೆಹೂವು ಕೆನೆ. ಇದು ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಮೊದಲ ಕೋರ್ಸ್‌ಗಳಿಗೆ ವ್ಯಂಜನವಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.
ಪೊರ್ಸಿನಿ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಟ್ರಫಲ್ ಅನ್ನು ಆಧರಿಸಿದ ವಿಶೇಷತೆಗಳು. ಇದು ಅಪೆಟೈಸರ್ಗಳು, ಮೊದಲ ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯ ಕೋರ್ಸ್ಗಳು, ಆಮ್ಲೆಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಟ್ರಫಲ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಆಧಾರವಾಗಿ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳು ಮತ್ತು ತುಂಬುವಿಕೆಗಳಿಗೆ ವ್ಯಂಜನವಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.
ಪೆಕೊರಿನೊ ರೊಮಾನೊ DOP ಮತ್ತು ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಕಪ್ಪು ಟ್ರಫಲ್ ಅನ್ನು ಆಧರಿಸಿದ ವಿಶೇಷತೆಗಳು. ಇದು ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಮೊದಲ ಕೋರ್ಸ್‌ಗಳಿಗೆ ವ್ಯಂಜನವಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.
ಕೆಚಪ್ ಮತ್ತು ಬೇಸಿಗೆ ಟ್ರಫಲ್ ಅನ್ನು ಆಧರಿಸಿದ ವಿಶೇಷತೆಗಳು. ಮಸಾಲೆ ಮಾಂಸ, ಶೀತ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸ, ಸಲಾಡ್ಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.
