ಲಕ್ಸರ್ ಈಟ್: ಜಗತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಶ್ರೇಷ್ಠತೆ

ಗುಣಮಟ್ಟದ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ತೆರಳುವ ಮೊದಲು ಖಾಸಗಿ ಬ್ಯಾಂಕಿಂಗ್‌ನಲ್ಲಿ ವೃತ್ತಿಜೀವನ. Roberto Ugolini, ಏಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಕಳೆದ 25 ವರ್ಷಗಳ ನಂತರ, ನಿಖರವಾದ ಯೋಜನೆಯೊಂದಿಗೆ ರೋಮ್‌ಗೆ ಹಿಂತಿರುಗುತ್ತಾನೆ: ನವೀನ ಗೌರ್ಮೆಟ್ ಪ್ರಸ್ತಾಪಗಳ ಕ್ಯಾಟಲಾಗ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಶ್ರೇಷ್ಠತೆಯನ್ನು ಇಡೀ ಜಗತ್ತಿಗೆ ಲಭ್ಯವಾಗುವಂತೆ ಮಾಡಲು.

Ugolini, ವಿಶ್ವ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೊನಮಿಯಲ್ಲಿ ಶ್ರೇಷ್ಠತೆಗೆ ಸಮಾನಾರ್ಥಕವಾದ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್…

ಇಟಲಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ್ದು ನಮ್ಮ ಡಿಎನ್ಎ. ಇದು ಜಗತ್ತಿನಲ್ಲಿ ನಮಗೆ ಹೆಮ್ಮೆ ತಂದಿದೆ.

Roberto Ugolini

ನಾನು 14 ವರ್ಷಗಳ ಹಿಂದೆ ಮೇಡ್ ಇನ್ ಇಟಲಿಯನ್ನು ಏಷ್ಯಾಕ್ಕೆ ಆಮದು ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವ ಮೂಲಕ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದೆ ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಮತ್ತು ವೈನ್‌ನ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ನಾನು ಮೇಡ್ ಇನ್ ಇಟಲಿಯ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುವಾಗ ಗುಣಮಟ್ಟ, ಶ್ರೇಷ್ಠತೆ, ಮೌಲ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಗಳ ಮೇಲೆ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸಿದ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ನಾನು ಉಲ್ಲೇಖಿಸುತ್ತೇನೆ.

ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್ ನೀವು ವಿದೇಶಕ್ಕೆ ಹೋದಾಗ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಎಂದು ಮಾತನಾಡುವ ಅನೇಕ ಜನರಿದ್ದಾರೆ, ಆದರೆ ವೃತ್ತಿಪರತೆಯು ವಿಭಿನ್ನ ವಿಷಯವಾಗಿದೆ. ಕೋವಿಡ್ ಆಗಮನದವರೆಗೆ ಏಷ್ಯನ್ ಅನುಭವವು ಬೆಳವಣಿಗೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ತೃಪ್ತಿಯ ಕ್ಷಣಗಳಿಂದ ನಿರೂಪಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಇದು ಅನಿವಾರ್ಯವಾಗಿ ಈ ಪ್ರವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸಿದ ಮತ್ತು ಇಟಲಿಯನ್ನು "ಮರುಚಿಂತನೆ" ಮಾಡಲು ಕಾರಣವಾಯಿತು. ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಸಂಚಿಕೆಗಳು ಹೊಸ ಆಲೋಚನೆಗಳನ್ನು ಹುಟ್ಟುಹಾಕಲು ಪ್ರಚೋದನೆಯಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ ಎಂದು ಯೋಚಿಸಲು ನನ್ನ ಪಾತ್ರವು ಯಾವಾಗಲೂ ನನ್ನನ್ನು ಕರೆದೊಯ್ಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಅದು ಹೀಗಿದೆ. ಹಾಗಾಗಿ ನಾನು ನನ್ನ ದೃಷ್ಟಿಕೋನವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಿದೆ ಮತ್ತು ವಿದೇಶದಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲು ಇಟಲಿಯಲ್ಲಿ ಯೋಚಿಸುವುದು, ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಉತ್ಪಾದಿಸುವ ಗುರಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ ಅನ್ನು ರಚಿಸಿದೆ, ನನ್ನ ಮಕ್ಕಳಾದ ಜಾರ್ಜಿಯೊ ಮತ್ತು ವಿಲಿಯಂ ಅವರ ಸಹಯೋಗಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಈಗಾಗಲೇ ವಿಶ್ವದಾದ್ಯಂತ ವಿವಿಧ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿಸಿಕೊಂಡಿದೆ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತಿದೆ . ಪ್ರಾಚೀನ ಸುವಾಸನೆ, ನಮ್ಮ ಆಹಾರದ ಮೌಲ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಮೂಲಗಳ ಮರುಶೋಧನೆಯ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ನಾವು ಪರಿಷ್ಕರಣೆಯ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಉತ್ಪಾದನೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತಿದ್ದೇವೆ, ಸೃಜನಶೀಲತೆಯ ಸ್ಪರ್ಶವು ಈಗಾಗಲೇ ಹೆಚ್ಚಿನ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳಿಗೆ ಮತ್ತಷ್ಟು ಮನವಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. . "Ugolini” ನಮ್ಮ ಹೊಸ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್, ಬಳಸಲು ಸುಲಭವಾದ ಹೆಸರು, ಈಗ ಗ್ರಾಹಕರಿಗೆ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಪಾಲುದಾರರಿಗೆ ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹತೆಯ ಸಮಾನಾರ್ಥಕವಾಗಿ ಗ್ರಹಿಸಲಾಗಿದೆ.

ವಿದೇಶದಲ್ಲಿ ಹಲವು ವರ್ಷಗಳು, ಆದರೆ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಆತ್ಮದೊಂದಿಗೆ ಯಾವಾಗಲೂ ಮುಂಭಾಗದಲ್ಲಿ.

ಈ ಹೇಳಿಕೆಯನ್ನು ನಾನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಒಪ್ಪುತ್ತೇನೆ. ನನ್ನ ನಗರದಿಂದ ದೂರವಿರುವ 25 ವರ್ಷಗಳು ನನ್ನ ಬಲವಾದ ರೋಮನ್ ಉಚ್ಚಾರಣೆಯನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವಂತೆ ಮಾಡಿಲ್ಲ ಎಂಬುದು ಆಶ್ಚರ್ಯವೇನಿಲ್ಲ. ಗ್ರಾಹಕರು ನನ್ನ ಮೂಲವನ್ನು ಮರೆಯುವಂತೆ ಮಾಡಲು ಅಥವಾ ವ್ಯಾಪಾರದ ಪರಿಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಲು ನಾನು ಎಂದಿಗೂ ಅನುಮತಿಸಲಿಲ್ಲ ಎಂಬ ಅಂಶದ ಬಗ್ಗೆ ನನಗೆ ತುಂಬಾ ಹೆಮ್ಮೆ ಇದೆ. "ಪಿನ್ಸಾ ರೊಮಾನಾ" ಅನ್ನು ಏಷ್ಯಾಕ್ಕೆ ಆಮದು ಮಾಡಿಕೊಂಡ ಮೊದಲಿಗನಾಗಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ನನ್ನ ಗ್ರಾಹಕರಿಗೆ "ಟ್ರಫಲ್" ಎಂಬ ಪದದ ಅರ್ಥವನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಂಡಿದ್ದೇನೆ ಎಂಬ ಹೆಮ್ಮೆಯಿಂದ ನಾನು ಇಟಾಲಿಯನ್ನಾಗಿ ಉಳಿದಿದ್ದೇನೆ, ಆ ಪದವು ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆಯಂತಹದನ್ನು ಸೂಚಿಸಿದೆ. . ಇಂದು ಏಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಟ್ರಫಲ್ಸ್ ಆಮದು ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವ 15 ಕಂಪನಿಗಳಿವೆ, ಆದರೆ ಈ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ಮತ್ತು ಕಂಪನಿಗೆ ಪ್ರತಿಷ್ಠೆಯನ್ನು ನೀಡಲು ಅರ್ಬಾನಿ, ಇಟಾಲಿಯನ್ ಶ್ರೇಷ್ಠತೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಬ್ಬರು, ಕೆಳಗೆ ಸಹಿ ಮಾಡಿದ್ದಾರೆ. ಮತ್ತು ಬಹಳ ಹೆಮ್ಮೆಯಿಂದ.

ಈಗ ಇಟಲಿಗೆ ಹಿಂತಿರುಗಿ, ಯಾವ ಯೋಜನೆಗಳೊಂದಿಗೆ?

ಇಂದು ನಾನು 25 ವರ್ಷಗಳ ಹಿಂದೆ ಇದ್ದಕ್ಕಿಂತ ಚಿಕ್ಕವನಾಗಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ಈ 25 ವರ್ಷಗಳ ಚಟುವಟಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಗಳಿಸಿದ ಎಲ್ಲಾ ಅನುಭವಗಳನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ನನ್ನ ದೇಶದಲ್ಲಿ ಉಳಿಯಲು ನಾನು ಉದ್ದೇಶಿಸಿದೆ. ನಮ್ಮ ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಈಗ "LuxurEat" ಎಂಬ ಒಂದೇ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗಿದೆ, ಇದು ನಮ್ಮ ಶ್ರೇಷ್ಠತೆಗಳನ್ನು ಇಡೀ ಜಗತ್ತಿಗೆ ಲಭ್ಯವಾಗುವಂತೆ ಮಾಡುವ ಗುರಿಯನ್ನು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಘೋಷಿಸುತ್ತದೆ, ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ ಟ್ರಫಲ್ಸ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾವಿಯರ್, ಏಕೆಂದರೆ ಇಟಲಿ ಎರಡನೆಯದು ಎಂದು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ. ವಿಶ್ವದ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನ ಅತಿದೊಡ್ಡ ಉತ್ಪಾದಕ. ಗೌರ್ಮೆಟ್ ಪ್ರಸ್ತಾಪಗಳಿಂದ ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟ ಕ್ಯಾಟಲಾಗ್ ನಮ್ಮ ನವೀನ ಮನೋಭಾವವನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ. ನವೀನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಮುಂಬರುವ ಬಿಡುಗಡೆಯನ್ನು ನಾನು ಇದೀಗ ಘೋಷಿಸಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು, ಗೌರ್ಮೆಟ್ ಜಗತ್ತಿಗೆ ನಿಜವಾದ ನವೀನತೆ, ಮೇಲಾಗಿ, ನಿಧಾನ ಆಹಾರವನ್ನು ಪ್ರಮಾಣೀಕರಿಸುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ಕೊನೆಯದಾಗಿ ಆದರೆ ಕನಿಷ್ಠವಲ್ಲ, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕ್ಯಾಟಲಾಗ್‌ನ ಮುಂಬರುವ ಪ್ರಸ್ತುತಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಸಮರ್ಪಿಸಲಾಗಿದೆ ಕೋಷರ್.

ರಾಬರ್ಟೊ, ನಿಮಗಾಗಿ ಇಟಲಿಯಲ್ಲಿ ಏನು ತಯಾರಿಸಲಾಗಿದೆ?

ಇದು ನಮ್ಮ ಡಿಎನ್ಎ. ಇದು ಜಗತ್ತಿನಲ್ಲಿ ನಮಗೆ ಹೆಮ್ಮೆ ತಂದಿದೆ. ವಿದೇಶದಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡದೆಂದು ಗ್ರಹಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಚಿಕ್ಕ ದೇಶ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ನಮ್ಮ ದೇಶಕ್ಕಿಂತ ವಿದೇಶದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು. ಇಟಲಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಆಹಾರ ವಲಯದಲ್ಲಿ, ನಾವೀನ್ಯತೆ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಭೆ, ಈಗಾಗಲೇ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಇನ್ನೂ ಉತ್ತಮ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಲು ನಿರಂತರ ಹುಡುಕಾಟದಲ್ಲಿ ತಮ್ಮ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಅಭಿವ್ಯಕ್ತಿಯನ್ನು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುವ ಎರಡು ಅಂಶಗಳು.

ಸಂದರ್ಶನವನ್ನು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ ವಿಶಿಷ್ಟ ಪತ್ರಿಕೆ